会食の二軒目にスナックを使うときの段取り

会食の二軒目にスナックを使う場面は多くあります。ただ、スナックは店ごとに座席の構成も会計の仕組みも違うため、初めての店だと当日の段取りが読めません。ここでは、スナックを会食の場として使うときに事前に確かめておくと安心なことを、当日の流れに沿って整理します。

席の形と人数を先に確かめる

スナックはカウンター中心の小さな店が多く、席数が限られます。10名で行けば座りきれないことは珍しくありません。人数は先に伝えておくのが確実です。

カウンターが会食に向くのは、正面から向き合う形にならないからです。テーブルで差し向かいに座ると視線が合い続けますが、横並びだとそれがありません。相手の話を聞く時間が続く場面では、この距離の取り方が働きます。沈黙が生まれても、間が持たない感じになりにくいのも横並びの利点です。

席順は、出入口から遠く通路の動きが少ないほうが落ち着きます。招いた相手にはそちらへ座っていただき、自分は出入口に近い側に座ると、注文や会計のときに動きやすくなります。

当店はカウンター8席のみです。人数が多いときは、空席の状況をお電話でお尋ねください。

料金の仕組みを事前に見ておく

初めての店で困るのは、会計の見当がつかないことです。スナックの料金は、チャージ（席料）にドリンク代が加わる形が基本ですが、チャージが時間制の店と時間無制限の店があり、ここで総額が変わります。

時間制だと、話が長くなったときに延長分が発生します。時間無制限なら、腰を据えて話しても追加は生じません。どちらの仕組みかを先に知っておくと、当日の時間配分を決めやすくなります。

当店は料金システムに金額を掲載しています。チャージは時間無制限です。

支払い方法と領収書

二軒目では、支払い方法と領収書の扱いを先に確認しておくと当日が楽です。カード決済ができるか、端末が何台あるか、宛名や但し書きの指定ができるかは店によって異なります。

特に端末の数は見落としがちです。一台しかない店では伝票を分ける操作に手間がかかるため、まず一人が全額を支払い、精算は後から当事者間で行うほうが場が滞りません。

詳しくはカード払いと会計と領収書の受け取り方にまとめました。

一軒目との組み合わせ

スナックは食事を主にしない業態です。空腹のまま入ると長居しづらくなるため、一般的には、食事を担当する一軒目と、話を担当する二軒目に分けて組み立てます。

一軒目を早めに切り上げると二軒目が長くなり、遅くまでかかると終電が気になります。一軒目の予約時刻を決める段階で、二軒目に何時に入るかまで見ておくと、当日の流れが読めます。

移動や到着時刻の調整については会食後の二軒目で扱っています。

カラオケをどう扱うか

スナックにはカラオケがある店が多くあります。歌うかどうかは相手次第なので、こちらから勧める必要はありません。

料金の形も確かめておくと安心です。1曲ごとに料金がかかる形が多く、この形なら歌わない人に負担は生じません。当店も1曲ごとの料金です。

場の流れを見て、押しつけない前提で「ありますよ」と伝えておく程度が無難です。

当日の持ち物と時間

必要なのは、支払い手段と、終電の時刻の把握くらいです。西荻窪駅からの終電は終電・帰り方で確認できます。

当店は21時開店、水曜定休です。喫煙目的店のため、20歳未満の方はご入店いただけません。この点は、お誘いする相手の年齢によっては先に確かめておく必要があります。

まず確かめる3つ

初めての店を二軒目に選ぶときは、次の3つを先に聞いておけば当日の段取りが立ちます。

• 席数と、その日の空き状況
• チャージが時間制か時間無制限か
• カード決済の可否と、領収書の宛名指定

当店はカウンター8席の小さな店で、静かに話せます。ご予約はお電話で承ります。初めての方は入店から会計までの流れもご覧ください。