スナックとバーの違い - 料金体系・距離感・カラオケの有無で比べる

「今夜はスナックにする？バーにする？」。この二つは似ているようで、過ごし方がかなり違います。この記事では、スナックとバーの違いを、料金体系・距離感・カラオケの有無という3つの軸で一般論として整理します。そのうえで、西荻窪のスナック ジュゴンがどんな店なのかをお伝えします。

料金体系の違い

一般に、バーは「キャッシュオン」や「1杯ごとの会計」が多く、席料（チャージ）がない店も、少額のチャージがある店もあります。飲んだ杯数がそのまま会計になる、という分かりやすさが特徴です。

スナックは、席料（チャージ）を払ったうえで飲み物を注文する方式が一般的です。ボトルキープの文化があり、通う人にはボトルを入れたほうが結果的に割安になることが多いと言われています。

当店はチャージ1名4,000円（時間無制限、女性は1,000円引き）に、飲み物代とカラオケ代が加わる方式です。メニューを提示する料金は料金システムをご覧ください。

距離感の違い

バーのカウンターの向こうにいるのはバーテンダーです。一般に、バーテンダーはお酒を作ることが役割の中心で、会話はお客様のペースに合わせて控えめに、というスタイルが多いと言われています。

スナックのカウンターの向こうにいるのはママです。一般に、ママは酒の仕入れも価格の決め方も店をどこまで開けるかも自分で決める経営者で、店ごとに空気がまるで違うのはそのためです。「スナックはママの店」と言われるのは、この決定権の所在によります。ママの役割はスナックのママの役割でも詳しくご紹介しています。

当店はママと数名の女の子で運営するガールズスナックです。カウンター8席のみで、話したくない日は静かに過ごしていただいて構いません。

カラオケの有無

一般に、バーにはカラオケがない店が多く、静かに飲む場所として選ばれます。一方、スナックにはカラオケがある店が多く、歌うことが夜の一部になっています。

当店にもカラオケがあり、1曲200円です。ただし歌うことは強制ではありません。他の方の歌を聴くだけでも構いません。カラオケの楽しみ方はカラオケのご案内にまとめています。

どちらを選ぶかの目安

気分に合わせて選ぶときの、一般的な目安です。

• 一人で静かにお酒と向き合いたい: バー
• 誰かと話したい、歌いたい: スナック
• 短時間で1杯だけ: バー、またはスナックでショット
• ゆっくり長居したい: 時間無制限のスナック

当店は「スナック」ですが、バーのように一人で静かに過ごすこともできます。カウンター8席の小さな店なので、混み具合によっては静かな夜もあります。

ガールズバーやキャバクラとの違い

スナックとバーの違いに加えて、「ガールズバー」や「キャバクラ」との違いもよく聞かれます。一般に、ガールズバーはカウンター越しの接客で時間制の料金が多く、キャバクラは隣に座る接客で時間制のセット料金が多いと言われています。スナックはママが店の中心で、チャージに飲み物代を加える方式が一般的です。当店は「ガールズスナック」で、ママと数名の女の子がカウンターの内側でドリンクをお作りします。詳しくはガールズバーとの違いとキャバクラとの違いをご覧ください。

スナックの敷居を下げたい

一般に、バーに比べてスナックは「料金が見えない」「常連ばかりで入りにくい」というイメージを持たれてきました。当店は、メニューを提示する明朗会計と、初めての方への案内で、その敷居を下げることを大切にしています。常連の方もいらっしゃいますが、席はカウンターだけで、どなたも同じ一本のカウンターに着きます。

初めての方ははじめての方へをご覧ください。バーの帰りに「もう一軒」というときも歓迎します。西荻窪駅徒歩1分、席の確保はご予約から承ります。